Voor Elle heb ik een opiniestuk geschreven. Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden. Feedback, inspiratie en ideeen zijn welkom om verder te komen met dit vraagstuk. Als jullie dit willen sharen, graag! Ik denk namelijk dat dit een hele belangrijke discussie is:
http://www.elle.nl/lifestyle/Lifestylenieuws/Opinie-Zal-Nederland-ooit-nog-gezond-gaan-eten
Ir. Ralph Moorman