Vraag je je wel eens af waarom het vleeswaren in de winkel er vaak zo mooi rood uitziet? Zonder onsmakelijk

Al zeker 15 jaar ben in actief in de gezondheidswereld. Vele concepten heb ik de revue zien passeren. De laatste

Gooi je een blikje mais of pak soep weg zodra de houdbaarheidsdatum geweest is? Eigenlijk hoeft dat niet. Maar verse

Tijdens mijn studie levensmiddelentechnologie aan de Wageningen University deed ik een aantal ontdekkingen over supermarkt voeding.

Yes! We gaan op supermarktsafari! Trots ben ik op de rondleiding in de  supermarkt bij Jumbo Cuijk.

In de Volkskant van zaterdag 19 maart (lees hier) was er eindelijk aandacht voor iets waar ik al vele jaren

De NOS schrijft over het suikergehalte in voeding en minister Schippers vindt dat ons eten gezonder moet worden; wat een

Wat zijn nou praktische, makkelijk toepasbare én gezonde tips voor de feestdagen?

Vegetarisch eten komt steeds meer in het nieuws. Het is hip en dat is leuk! Wel geef ik vegetariërs een